腸内環境を良くする食品5選。美腸への近道

こんにちは!よしです!

今回は「腸内環境を良くする食品5選。美腸への近道」というテーマになります。

前回、下記の記事で腸内環境を良好にするためには?美腸になるためには?についてお話しました。

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そこで、今回は腸内環境に良い食べ物5選を紹介していきます。

今回の5選は私が実際に試してみて、どれも効果が高かったものを選んでいます。

しかも、この5選の中に納豆やキムチは入れていません。この辺の食べ物は王道で殆どの人が知っているし、日ごろから良く食べているのでので選びませんでした。

また、良い面と悪い面もしっかりと説明していますので、この記事を読む事で、効果的に腸内環境を良好にしてくれる食材を知る事ができ、日常で簡単に取り組む事が出来るようになります!

あなたも、これを意識して数週間もしくは数日続けるだけで、腸内の変化を必ず実感する事ができるでしょう。

実際、私の友人も腸内環境を意識し、今回の食品を日常に取り入れるようになってから、長年悩んでいたニキビの赤みが減って、肌の質感が良くなったと実感しています。

だからあなたも、これから腸内環境を良くして、

・免疫力を高めて、この先も健康で若々しくいたい

・シミ・シワを予防し、美肌効果を得たい

・肌の回復力を高めて。アトピーの改善を目指したい

と望むのであれば、今回も貴重な内容となっています!ぜひ、最後まで読むようにしてください!

1つ目の食品

豆乳ヨーグルト

ヨーグルトじゃなくて、なんで?豆乳ヨーグルトなの?と思ったのではないでしょうか!

確かに、ヨーグルトは乳酸菌が手軽にとれて、善玉菌も増やしてくれるのでとても良い食べ物です。

ただ、ヨーグルトにはひとつ気になる事もあって、乳製品に含まれるカゼインがアレルギーの原因になるとも言われています。

このカゼインていうのは未消化で腸に送り込まれ、腸に炎症を起こします。そして腸粘膜のつながりを悪くしバリアを破たんさせ、腸に小さな穴を開けてしまう事もあるんです。

そしてそから、毒素が入り込んで血液に流れ込んでしまう事で、病気の原因やアレルギーを引き起こしてしまいます。

けど、豆乳ヨーグルトなら、このカゼインは含まれていないので、そのような心配がないんです。しかも、乳酸菌を効率的に接種できるので、効果的に腸内環境を整えられます。

ポッカサッポロが行った研究では、23名の大人を対象に2週間ビフィズス菌を含有する豆乳ヨーグルトを毎日100gずつ継続的に摂取した事で、「腸内におけるビフィズス菌の増殖」に効果があることが確認されました。

そして、大豆に含まれる有名な成分といえば!なんだかわかりますか?

そう!大豆イソフラボンです!これを摂取する事で、肌の調子を整える「美肌ホルモン」のエストロゲンの働きを補い、若々しい肌を手に入れられます。

女性の方には嬉しいシミ、シワの予防に効果があるので、毎日の生活に取り入れる事で、綺麗でつるつるの肌に近づくことが出来ます。それだけではなくて、骨粗鬆症の予防、更年期障害の改善、血流の改善など効果があります。

この豆乳ヨーグルトは、商品によって入っている乳酸菌も違います。なので、自分にはどの乳酸菌が合うのか1~2週間試して見つける必要があります。

この辺はデメリットになりえます。どうしても、人によって腸内細菌が違うので、私には適していても、他の人が合うかどうかはわかりません。

だとしても、一度自分いあうものを見つけてしまえば、薬に頼ることなく安心して腸内環境が整えられますよね。

最近は本当にいろいろ種類がたくさん出てきていて、「豆乳濃いめ」という物や、商品によっても味も全然違うので!自分好みの商品を見つける楽しさもあるので、是非試してみてください。

私のおすすめはこちらの商品です!

これに、はちみつやオリゴ糖を入れて食べてます!

2つ目の食品

お酢

お酢聞いて、うわぁ苦手だなぁ~って思ったんじゃないでしょうか?

お酢が苦手な人、すごく多いと思いますが、その原因は、一般的に良く売られている穀物酢を食べているからだと思います。

そんな人に私のおすすめしたいのは、ミツカンの純玄米黒酢です。穀物酢だと酸っぱさが先にガツンと来るので苦手な人も多いですが、この黒酢は、とてもまろやかな酸味なのでお酢がにがてな人でも、食べやすいです。

よく売られている穀物酢の原材料は小麦、米、コーン、アルコール酒粕ですが、この商品は国産玄米だけを使用しているので、安全・安心です。

お酢は、すごく体に良い効果もたらしてくれる食品です!

まず、お酢を食べると、胃液の分泌を促進してくれます。これによって消化促進や胃粘膜の保護、胃潰瘍予防になります。中でもお酢には抗菌作用があり、腸内の悪玉菌を減らしてくれます。

更には、酢に含まれている「グルコン酸」が善玉菌を増やし活発に活動してくれるようになるので、これで腸の血流がよくなり、腸内環境がどんどん改善されていくんですよね!

どううですか?悪玉菌を減らすだけでなく、善玉菌まで増やしてくれる、めちゃめちゃ優秀な食べ物ですよね。もはや、腸内環境のヒーローと言っても良いですよね!

そしてお酢を摂取する事で得られる効果は他にもあります!

美肌効果・髪質の改善・ダイエット効果・肝臓病の予防・糖尿病の予防・便秘解消、あと活性酸素の発生が抑制されるので、疲れにくい体になれます。

ただ、こんなに優秀なお酢でも、甘くておいしい「お酢ドリンク」に要注意して欲しいです!

りんごやブルーベリー、ヨーグルトなどさまざまあり、今は商品改良されてすごく飲みやすくもなっているので、健康を意識して毎日飲んでいる人もいるのではないでしょうか?。

しかし、お酢ドリンクの多くの商品に「糖質」が添加されています。普段お酢ドリンク を飲用されている方はご家庭にある商品の原材料名の欄を一度確認してみてください。

「果汁」「果糖ぶどう糖液糖」「砂糖」「はちみつ」の文字はありませんか?これらは血糖値を上昇させる栄養素である糖質にあたります。つまりこれらが含まれているものを飲むことはお酢と一緒に糖質も摂取していることになり、むしろ血糖値は上昇してしまいます。

血糖値が急激に上昇すると、体にはすごく悪影響で、糖尿病の方、血糖値が高めの方はこのような糖質が添加されたお酢ドリンクはできるだけ控えていただいたほうが良いでしょう。

それと、お酢を原液で飲むのもやめてください。胃痛めてしまう原因になるので、調味料ではなく、ドリンクとして摂取据える場合は4~5倍に薄めて飲むようにしてください。

目安として1日15ml。約大さじ1杯。取ると良いと言われています。

ちなみに私のおすすめの食べ方は、お酢キャベツです!簡単に作れて、作り置きも可能!ダイエット効果もあるので、是非1度試して欲しいです!

3つ目の食品

サツマイモ

これについては正直に言います。ただただ甘いものが食べたいから選びました。

ケーキとかお菓子とか甘い物って食べる時って、健康に気をつかう人なら多少罪悪感あるじゃないですか?それに、やっぱり甘い物ってアトピーの敵だし、とは言っても出来る限り食べないようにしていても、絶対に甘いのもって食べたくなりますよね。

そんな時、これれなら大丈夫と正論化して、たくさん食べたてもいいよという理由を作っておきたいのが為に紹介していきます。

とはいえ、それだけの理由で選んだ訳ではなく、サツマイモも実はすごい食材です!

じっさい、NASAに宇宙食として研究され準完全食品と言われるほど「美容・健康」に効果的な食材でもあることをご存知でしたでしょうか?

その効果として肌のシミ対策・美肌効果、腸内環境を整える、老廃物の排出と肌のターンオーバー、むくみ解消。生活習慣病の予防。抗酸化作用です。

さつまいもに含まれるビタミンCは肌のシミ対策や炎症に効果的な栄養素です。しかも、ビタミンCの量はリンゴの約5倍といわれ、ビタミンEも同時に摂取することが出来るので、肌の老化を遅らせ、肌をいつまでも綺麗な状態に保ってくれる効果があります。

さらにポイントとなるのが、熱に弱いとされるビタミンCが、失われずに摂れること。

ビタミンCは一般的に、調理などで加熱すると失われやすいという欠点があります。ですが、さつまいもに含まれるビタミンCは、でんぷんによって熱から守られているため、調理をしてもビタミンCが失われにくいです。

これにより、ビタミンB群やビタミンEとの相乗効果で、シミ・そばかす・シワなどに効果的とされ、美肌効果が期待できる”美肌フード”なのです!

私たちに甘さという幸福をくれて、美肌効果もいただける、もうサツマイモ様様です!

あと、カリウムが米飯の18倍も含まれています。カリウムは余分なナトリウムを体外に排出してくれる作用があるので、むくみ対策に有効的です。

そして、食物繊維がとても多い。一番おすすめしたい食べ方は干し芋です。

さつまいもは、皮をむいて蒸した状態だと100gあたりの食物繊維は2.3gなのに対し、干し芋にすると100gあたりに含まれる食物繊維の量が5.9gと、なんとおよそ2倍になります。

乾燥することによって体積は減りますが、歯ごたえがあるのでよく噛むことになり満腹感も感じられます。

コンビニやスーパーなどでも手軽に買えるので、間食のおやつを干し芋にすれば、簡単にたくさんの食物繊維を摂取することができますよね。

4つ目の食品

味噌

これは日本人なら食べなれた食材ですよね!毎日食べている人も多いと思います。

この誰もが知っている味噌。じつはいくつか種類があるのをご存じでしたでしょうか。原材料の麹によってその種類がかわります。

米麹の場合は米味噌、麦麹の場合は麦味噌、豆麹の場合は豆味噌となります。そして、これらの麹を2種類以上用いたものが合わせ味噌となります。

私も最初聞いた時は、えー知らなかった―て感じでしたね。

それぞれに米、麦、豆、食塩の配合割合が違うので、成分値も大きく異なり栄養素も変わってきます。それぞれ食べてみると、味も違うので、是非自分好みの物を探してみてください!

味噌を食べる事で得られる効果としては、調整作用、消化促進、老化防止、美肌効果の他に骨粗しょう症、胃潰瘍予防効果、コレステロールの抑制、脳卒中の予防、脳の新陳代謝の促進、疲労回復と多くのメリットがあります。

国立がんセンターを中心に行われた研究では、1日3杯以上味噌汁を飲む人は乳がんの発生率が減少したと発表しています。

これだけ健康にも良い味噌。せっかく食べるのであれば、ひとつ意識して欲しい事があります!それは、無添加の物を出来れば選んで欲しいです。

味噌にも添加物が入っているものも多くあり、より健康を意識している人は、アルコールや調味料(だし入り)、保存料が入っていないものを選ぶのがベストです。商品裏の表記で、米と食塩だけのものですね。

日ごろ野菜不足の人でも。味噌汁にして食べれば、たくさんの野菜もとれるし、調理も簡単で誰でもすぐ出来るっていうのが、とてもですよね。

そして、何よりも安定感がすごい!なんでしょうね。あれ。初めの一口を飲んだ後にでるあの「はぁ~」。勝手に心の底から安ど感が漏れ出しれ来ちゃうんですよね。

5つ目の食品

大麦

大麦?食べた事ないって方も多いと思います!この大麦という食材は食物繊維がとても豊富なんです。

食物繊維にも不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の2種類があるんですけど、これをバランスよく含む、優れた食材です。

不溶性の食物繊維は便のカサを増し、腸のぜん動運動を活発にしてくれます。水溶性食物繊維は、腸内細菌のエサとなることで腸内環境を整え、腸の動きをよくしてくれます。

他の食材は、不溶性が多かったり、水溶性が多かったり、するんですけど、大麦は本当にバランスが良い。

実際の研究でも、大麦を食べることで排便量が増え、便秘改善に効果があることが実証されています。

参考に、他の食材と食物繊維を比較すると、白米の17倍! 玄米の2.5倍。

毎食のごはんに大麦を一緒に入れて炊くだけで、簡単にけた違いに食物繊維をとる事ができます!

ただ、ここで1つデメリットを紹介すると、グルテンに似たたんぱく質を含んでいるので、注意してください。

小麦アレルギーの原因物質はたんぱく質のグルテニンとグリアジンから成る「グルテン」です。

大麦のたんぱく質はグルテリンとホルデインであり、厳密にはグルテンとは異なりますが、非常によく似た分子構造をしているためアレルギー反応を起こしてしまうことがあります。

小麦アレルギーがある方は、注意をしてください。

それでも私の場合、大麦を食べるようになってから、腸の調子が本当に良くなりましたね。味噌汁と一緒に食べる事で、発酵食品と食物繊維が同時に取れるので、完璧です!

初めて食べる人は、まず白米に混ぜて食べてみてください。とても美味しいです。

私は玄米に混ぜて食べる時もあります。主食で、食物繊維が豊富に取れるので、めちゃめちゃ重宝しています。

ここまでで5つの商品を紹介してきましたが、いかがだったでしょうか?何か気にある食品はありましたか?

どの食品もスーパーなどで簡単に手に入れられて、手間もかからず食べれる食品でしたよね!

1週間の中で2~3回でも毎日の食生活にプラスするだけで、効果を実感できると思います!それに、便通が良くなり肌の調子が良くなったとか、ニキビが減ったとか、乾燥しにくくなったとか良い効果も期待できます!

先ずは、無理なく一緒に挑戦していきましょう!


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